Ara

Paris New York Burger / Paris - France

Aynı ilçedeki diğer burgerler


Ad
:
Paris New York Burger
Telefon
:
-
Web Sitesi
E-Posta Adresi
Restoranın Türü
:
Rahat Yemek
Çalışma Saatleri
:
Pazar hariç 12:00–19:00
Şubesi Var mı?
:
12:00–15:00, 19:00–23:30
Restoran Özellikleri
:
Marais'te yer alan PNY burger için bugüne kadar deneyimlediğim en iyi yurtdışı burgercilerinden biriydi diyebilirim. Ama kullandıkları etin antibiyotik almamış olmasını kontrol etmeleri, donmuş değil taze patates kullanmaları işlerine duydukları saygıyı gösteriyor.
Fiyat Aralığı
:
20 TL - 120 TL
Yemek Puanı
:
Dekor Puanı
:
Servis Puanı
:
Denenen Burger Adı
:
The Return of The Cowboy
Denenen Burger Puanı
:
Köftesi
:
Sığır döş ve sırt
Ne Eti
:
Organik, serbest dolaşan Breton Sığırı
Hayvanın Neresinden
:
Döş, Kaburga, Sırt
Kaç Gram
:
180 gr.
Nerede Pişiyor
:
Düz pişirme ızgarası (plate)
Baharatlar Neler
:
Tuz, karabiber
Diğer Malzemeler
:
9 aylık İngiliz çedar peyniri, soğan konfi, füme beykın, kızarmış soğan, ev yapımı BBQ sosu
Tat
:
180 gr. köftesi az orta pişmiş ve uzun zamandır yemediğim derecede lezzetliydi. Sebebi ise antibiyotik, mısır vb. yabancı madde yememiş, sadece serbest gezerek beslenmiş danaların kaburga etlerini kullanmaları... Bol sulu ve dengeli yağlı!
Notlar
:
Üzerine erittikleri iki dilim 9 aylık cheddar peynirleri üst kalitedeydi. Üstte kızarmış halka soğan, altta soğan konfi ile damağım bayram etti. Ev yapımı bbq sosları da hem zenginlik hem de derinlik vererek güzel sos uygulamasına örnek olmuş.
Puanlama
:


Yorum Yazın