Ara

Pastırmalı Yumurtalı Burger

Malzemeler
  • 150 gr. dana döşten tek çekim kıyma
  • 2 dilim burger peyniri
  • 3 dilim Tabakoğlu pastırma
  • 1 yumurta
  • Burger ekmeği
  • Tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  1. Pastırmaları fare dişi doğra,
  2. Kıymanın içine pastırmaları koy ve yoğurmadan karıştır,
  3. Burger köftesini şekillendir, tuz ve biber ekleyerek döküm tavada her iki yüzü 4-5 dakika olacak şekilde pişir
  4. Köfteler pişerken, düşüğün bir üst kademe yükseğinde ateşle tavada yumurtayı pişir,
  5. Ekmekleri tereyağlayıp kızart,
  6. Ekmekler kızarınca tavadan al, üzerine pişen pastırmalı köfteyi ve ardından yumurtayı koy,
  7. Benim hatrım için o yumurtayı da patlatarak ye :)
  8. Afiyet olsun!




Yorum Yazın